Организация пасеки — технология производства меда

Промышленное производство пихтового масла. Характеристики рынка сбыта Ежегодно отечественный рынок мёда потребляет до тыс. В первую очередь это связано с тем, что в нашей стране нет высших учебных заведений пчеловодческого профиля, высококвалифицированных пчеловодов готовить некому. Например, США уже ограничили поставки китайского мёда на свой пищевой рынок, хотя много лет являлись его основным потребителями. Главными отечественными поставщиками мёда на российский рынок являются пасеки частного владения. Как правило, это небольшие пчеловодческие хозяйства, основным товаром которых является мёд. Другие продукты пчеловодства, кроме воска, требующие отработки технологий их получения, в большинстве таких хозяйств в производственный план не включаются. Обычно мёд потребляется людьми не только в первоначальном виде в домашних условиях. Любые кулинарные изделия, содержащие мёд, считаются наиболее полезными и качественными для человека.

Пчеловодство: бизнес план

Животноводство Мед — уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы. В состав меда входят необходимые для человеческого организма ферменты, фитонциды и полезные витамины.

Бизнес-план пчеловодства (пасеки) - стр., руб. ед.;; форма отпуска готовой продукции: мёд в таре по 34 кг, другая продукция – в таре.

Полезные ссылки Производство меда в регионах России Данное дело всегда было традиционным занятием в России. Основной объем меда производится пчеловодами-любителями, которых насчитывается около тысяч, и держат они всего по ульев. На пасеках фермерских и других хозяйств обычно содержится пчелосемей. Объем производства товарного меда в России по данным Росстата за последние десять лет в тоннах.

Это говорит о том, что спрос на продукцию пчеловодства растет. В последние годы было принято несколько государственных стандартов по качеству меда, прополиса, воска и так далее. Увеличение спроса связано не только с традиционным потреблением его в кулинарии, но и развитием технологий его переработки для медицинских целей, индустрии красоты. Активно разрабатываются рецептуры напитков, пищевых добавок с использованием пчелиных продуктов в сочетании с орехами, фруктами, лекарственными растениями.

Самое большое количество российского меда производится в Башкирии и Татарстане, на втором месте Центральный федеральный округ Белгородская, Костромская области , третье место занимает Алтайский край.

Пчеловодство как бизнес имеет несколько крайне привлекательных сторон. Во-первых, технология производства мёда слабо подвержена унификации, а капиталовложения для организации пасеки требуются вовсе небольшие. Из этого следует, что данный вид деятельности как нельзя лучше подходит для представителей малого бизнеса.

Как составить бизнес-план пчеловодства (шаблон бизнес-плана). В данной статье Производство продукции с учетом сезонности (График). План.

Перспективы развития пчеловодства С чего начать бизнес меда, поэтому рекомендуется приобретать эту продукцию у более мелких производителей, чтобы в дальнейшем ее реализовывать, потому что от других продуктов пчеловодства прибыли практически никакой вы не получите. К другим продуктам пчеловодства необходимо отнести пыльца и маточное молочко, прополис и воск. К тому же, эти продукты невозможно отправлять на экспорт. Поэтому рекомендуется не обзаводиться собственной пасекой на первоначальном этапе, а сделать все гораздо проще — найти небольших предпринимателей, которые с удовольствием воспользуются вашими услугами, как грамотного управленческого специалиста.

Позже, вы можете организовать выпуск собственного меда под своей торговой маркой, но для этого уже необходимо создавать пасеку. Для фасовки продукции, за что и будете вы отвечать, как администратор, необходимо произвести определенные затраты — потребуется помещение под офис и помещение, где будет проводиться фасовка меда. Кроме того, нужно закупить соответствующее оборудование — минимум смесители для купажирования продукции и термокамеры.

Чтобы мед был сертифицирован, необходимо его сдавать на анализ в лабораторию, или же обзавестись собственной — ее стоимость составляет около тысяч долларов, что позволить себе небольшая компания просто не в состоянии. Подбор персонала и закупка меда Для подбора персонала, на первых порах не нужно много средств, потому что все работы может сделать один человек, начиная от фасовщика, и заканчивая, грузчиком.

Бизнес-план пчеловодства

Анализ рынка Бизнес-план пчеловодства предлагает проанализировать рынок не предмет того, кто занимается производством меда, где расположены его пасеки, какого качества конкурент производит мед. По этим параметрам можно оценить уровень конкурентоспособности своей продукции. Как правило, на рынке продуктов пчеловодства уровень конкуренции не очень высок. Далее следует провести анализ рынка на предмет наличия рынков сбыта. Следует знать, что более доходный способ реализации меда — это прямые продажи, когда сам предприниматель продает свою продукцию на рынке, предлагает ее в санаториях, лечебницах и т.

Таким образом нарабатывается клиентская база.

Вы в поисках бизнес-плана пчеловодства Производство и продажа меда – это лишь часть бизнеса, занимаясь промышленным также от реализации побочной продукции пчеловодства, к которой относится перга, воск.

Список графиков, диаграмм, таблиц и схем Список рисунков: Рисунок 1 — Вариант планировки кабинета косметолога Рисунок 2 — Техническое оснащение предприятия Список графиков: График 1 — Объем производства меда в России, тыс. График 2 — Среднедушевое потребление меда, кг. График 3 — Динамика российских потребительских цен на мед по данным Росстата , руб. График 4 — Прогноз выручки, руб.

График 5 — Постоянные расходы проекта, руб.

Учет производства и реализации продукции пчеловодства

Информация Пчеловодство как бизнес: Разведение пчел позволяет не только получать достаточно высокий доход, но и является крайне гибким и многофункциональным бизнесом, однако огромное количество тонкостей и нюансов часто отпугивает начинающих бизнесменов. Узнайте, как начать свое дело и открыть пасеку, какой доход может приносить пчеловодство и другие особенности этой деятельности. Пчеловодство как бизнес — основные нюансы 2. Преимущества и недостатки пчеловодства как бизнеса 3. Как открыть свою пасеку — порядок действий 4.

Бизнес-план и расчет финансовой рентабельности основывается на постоянном спросе на продукцию пчеловодства. заменять сахар, что вдвойне повышает его востребованность при производстве кондитерских изделий.

Бизнес на пасеке представляется довольно перспективным, но при этом требует постоянного внимания и грамотного подхода к делу. Кроме того, понадобятся значительные первоначальные средства, если речь идет о промышленном, а не любительском пчеловодстве. Окупаемость пчеловодческой фермы будет высокой лишь при условии содержания как минимум семей пчел. В противном случае прибыль будет настолько мала, что не позволит бизнесу развиваться и покрывать все имеющиеся затраты. Нельзя забывать и о том, что бизнес на меде относится к чисто сезонным видам бизнеса.

Поэтому планировать доходы и расходы следует с учетом этого фактора. Перед тем, как приступить к организации бизнеса, необходимо определить, достаточно ли будет имеющихся площадей, занятых медоносами. Если местность бедна дикими медоносными растениями, придется позаботиться об их посевах, либо о переносе пасеки.

Выбирая растения для посадки, учитывайте их продуктивность с точки зрения получения нектара. Правильные пчелы и правильный мед Пчелы и пасека стали давно привычным занятием для многих жителей деревни, но бизнес на пчеловодстве — это совсем другое дело. Производство и продажа меда — это лишь часть бизнеса, занимаясь промышленным пчеловодством, предприниматель получает прибыль также от реализации побочной продукции пчеловодства, к которой относится перга, воск, прополис, маточное молочко, которые активно используются в косметической отрасли.

Минимальная сумма первоначальных затрат — тыс. Основная статья расходов — покупка ульев и самих пчелиных семей. Их, кстати, лучше покупать в специальных пчелопитомниках или у известных фермеров-пчеловодов.

Пчеловодство как бизнес с чего начать как преуспеть: пошаговый бизнес-план

Поилки и кормушки; Спецодежда для работы. Лицо и руки пасечника закрываются сеткой. Пчела, ужалившая в тело, непременно погибает, поэтому защитная одежда должна быть изготовлена из мягкой ткани. Оформление документов Если разведение пчел как бизнес происходит на собственном участке, его можно рассматривать как личное подсобное хозяйство. В данном случае регистрироваться в качестве предпринимателя не нужно.

Бизнес-план пчеловодства может послужить отправной точкой для Цикл производства и реализации меда будет ограничен сбором оптовых партий. продажа всего объема произведенной за сезон продукции.

Судя по отзывам российских пчеловодов, тенденция сохранится в и последующие годы. Спрос на домашний мед растет на внутреннем и внешнем рынках, пропорционально увеличению спроса повышается и цена меда. Китайский мед, на который приходилась значительная доля мировых поставок, теряет популярность. США существенно ограничили его закупки из-за низкого качества. Такое положение открывает дополнительные возможности для российских фермеров.

Эксперты оценивают пчеловодство как актуальный и перспективный вид бизнеса. Как в любом бизнесе, здесь есть свои нюансы, которые вы освоите не сразу, а с годами. Ее основал местный предприниматель Дмитрий Олегин, когда ему было 19 лет. К концу первого года работы спрос на продукцию хозяйства почти в 5 раз превышал предложение. В этой связи Олегин решил расширить пасеку, а в ближайшей перспективе предприниматель планирует выпускать крем-мед и оказывать туристам услуги лечебного сна на пчелиных ульях.

Занятие пчеловодством началось с одного улья, доставшегося Дмитрию от деда. Дмитрий закупил пчел и заполнил улей — все получилось, и вскоре приобрел еще 10 ульев, а затем еще Пасека Олегина постоянно растет, в году бизнесмен планирует расширить ее еще на 50 ульев.

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очиститься от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!