Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала. Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как:

роль туризма в развитии муниципальных территорий

Вопросы истории развития сервиса в России. Взаимоотношения специалиста и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности. Предприятия, оказывающие услуги населению. Разновидность услуг и их характеристика. Суть социально-культурного сервиса и туризма. Сфера услуг как способ удовлетворения общественных потребностей, формирование индустрии сервиса.

Удовлетворение потребностей сферой сервиса и турбизнеса. (4 часа) и турбизнеса: удовлетворение познавательных потребностей.

Разработка модели компетенций персонала, ориентированной на реализацию познавательной функции туризма Этап 2. Диагностирование уровня развития компетенций персонала Оценка уровня компетенции персонала Оценка соответствия уровня компетенции работника и степени реализации им познавательной функции туризма Распределение персонала по уровню развития компетенций; корректировка расстановки, высвобождение персонала Этап 3. Дифференцированное обучение персонала, направленное на более полную реализацию познавательной функции туризма т Рис.

Алгоритм методики развития профессиональной компетенции персонала, реализующего познавательную функцию туризма Методика апробирована в туристской фирме, занимающейся реализацией экскурсионных туров. Исследована сущность познавательной функции туризма, которая заключается в обеспечении активного, целенаправленного поиска и получения туристом знаний. Возрастающее в современных условиях социального развития значение познавательной функции туризма выражается в создании туристской средой условий для активизации познавательной деятельности и развития личности туриста, в предоставлении туристу информации об окружающем мире, во влиянии на возможности, цели и границы познания.

Проанализированные предпосылки эффективного управления познавательной функцией туризма служат условиями существования ее эффективного управления и носят комплексный характер. Ориентация системы управления туристских услуг на гуманистическую парадигму, на учет персоналом особенностей этой системы при реализации мар- кетинговой функции управления направлены на активизацию деятельности туриста в туристской среде.

Гармонизация целеполагания туристской деятельности, ориентация на внешние для туриста эффекты процесса познания, в сочетании с перспективностью развития концепции управления знаниями, превращают туриста в полноправного участника процесса оказания туристских услуг.

Базовая классификация потребностей Можно выделить следующие большие группы потребностей. Базовые потребности — это всеобщие потребности, присущие всем людям. К базовым потребностям относятся: Исторические предпосылки возникновения СД.

ДЛЯ СФЕРЫ СОЦИАЛЬНО - КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА. Г. ОРЕНБУРГА Прытков Р.М. РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ И . целью удовлетворения своих потребностей, является то, что они все должны.

Развитие сельского туризма позволит создавать рекреационные сельские территории, что приведет к увеличению доходов местного населения, созданию рабочих мест, поддержке традиций, народных промыслов и ремесел, сохранению экологии. Туристские ресурсы Республики Тыва Республика Тыва обладает значительными туристскими ресурсами, включающими природно-рекреационный и историко-культурный аспекты.

Туристов привлекают красота и экологическая чистота природы, большое количество уникальных памятников истории и культуры, выгодное географическое положение в центре Азии. По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Тыва далее - Тывастат объем туристского потока в году по сравнению с годом увеличился на 62 процента.

Количество официально зарегистрированных туристов в году составило человек, в том числе российских туристов - человек, иностранных туристов - человека. В году количество официально зарегистрированных туристов увеличилось до человека, в том числе российских туристов - человек, иностранных туристов - человек. Актуальной задачей на сегодня является формирование устойчивого въездного туристского потока в Республику Тыва как из российских регионов, так и из ближнего и дальнего зарубежья.

Природные ресурсы Республики Тыва Тува - прекрасный горный край, расположенный в самом центре азиатского материка, одна из самых привлекательных точек земного шара, манящая своей первозданной, нетронутой природой, самобытной культурой. Главной особенностью республики является то, что на сравнительно небольшой площади расположены практически все природные зоны земного шара.

Поражает резкий контраст зон на сравнительно небольшой территории: Нельзя не восхищаться девственной красотой природы Тувы.

Сфера сервиса как форма удовлетворения потребностей человека

Потребность определяется как состояние человека, создаваемое нуждой в объектах, необходимых для его существования, и выступающих источником его активности. Человек рождается как человеческий индивид, как телесное существо, и для поддержания жизни ему врожденны органические потребности. Потребность - это всегда потребность в чем-то, в предметах или условиях, необходимых для поддержания жизнедеятельности. Соотнесение нужды с ее объектом превращает состояние нужды в потребность, а ее объект - в предмет этой потребности и тем самым порождает активность, направленность как психическое выражение этой потребности.

Родовые признаки и видовая специфика сферы туристских услуг и работы, а также сферу услуг, созданную для удовлетворения потребностей, целях, для удовлетворения познавательных интересов в свободное время или.

Меньше АаБольше Аа Предисловие В России в последние годы наблюдается переход от одноуровневой специалитет к двухуровневой бакалавриат и магистратура системе обучения, в связи с чем в — гг. Все это и сподвигло авторов подготовить новый, системный по своему характеру, учебник, который должен послужить надежным путеводителем для студентов в интереснейший мир туризма.

Каждая глава завершается перечнем контрольных вопросов и заданий. В работе также представлены подробный библиографический список и таблично-справочное приложение. Все отзывы и замечания по содержанию учебника будут с благодарностью приняты авторами по электронному адресу . Концептуальные рамки туризма 1. Понятие, цели и функции туризма Туризм — сложный социально-культурный и экономический феномен современности, различные аспекты которого находятся в поле зрения представителей ряда наук.

Это порождает множественность его определений и проявлений в окружающей действительности. Все они наиболее подробно рассматриваются в работах И. Можно только сказать, что существуют географический, экономический, маркетинговый, промышленный и другие подходы. В России это понятие закреплено законодательно. Федеральный закон от 5 февраля г. Квартальнова дает следующие определения туризма и туристской деятельности. Временные выезды путешествия граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране месте временного пребывания.

Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека

Все они, как правило имеют сокращенное название — коды. В обеспечении международного пассажирообмена России с зарубежными странами воздушный транспорт играет главную роль. Договором воздушной перевозки между пассажиром и авиакомпанией является билет. Цена билета в один и тот же пункт назначения зависит от множества параметров:

Физические потребности это потребности в: Методы удовлетворения сферой сервиса человеческих потребностей: деятельности;; познавательной деятельности;; ценностно-ориентационной деятельности;.

Невозможность хранения и транспортировки — высокий предпринимательский риск. В рамках сферы услуг выделяют: В современной экономике услуга обычно противопоставляется товару. Товар — некая вещь, предмет, произведенный для продажи. Услуга — это любое мероприятие или выгода, которые одна сторона может предложить другой и которые в основном неосязаемы и не приводят к завладению чем либо Котлер.

Услуга имеет 4 специфические свойства: Следует иметь ввиду, что различие товара и услуги не абсолютно. Например, изготовление одежды на заказ обычно рассматривается как услуга. В тоже время одежда продается как товар. Клиентом оценивается товарное сопровождение услуги, материальный компонент, количество, качество, цена продукта.

Клиентом оценивается вежливость, внимание, забота, понимание, терпение и т. Существуют различные классификации типов и видов услуг, каждая из этих классификаций отражает специфический подход к анализу сервисной деятельности. Можно выделить 5 общих типов услуг Маркова, Филипповский.

Профессиональные стандарты в сфере туризма

Понятие, виды и факторы развития туризма в современном обществе Социокультурный потенциал сферы туризма - это наличие возможностей для удовлетворения потребностей людей в туристских услугах. Социокультурная эффективность туризма - это степень удовлетворения личности в результате реализации этих потребностей.

1 — физиологические потребности, удовлетворение которых необходимо сферы сервиса направлена на удовлетворение потребностей как социально-культурных (познавательные, духовно-развивающие.

Операторская и агентская деятельность операторские и агентские услуги ; Гостиничная деятельность гостиничные услуги ; Ресторанная деятельность услуги общественного питания ; Экскурсионная деятельность экскурсионные услуги ; Иные услуги в сфере туристской индустрии; Научно-исследовательская. Разработка и реализация туристских продуктов и услуг, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей; Организация комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристкой индустрии; Проектирование туристско-рекреационных зон и комплексов, управление ими.

Непрерывная подготовка высококвалифицированных специалистов сферы туризма и гостеприимства всех уровней в соответствии с современными требованиями отечественной туристской индустрии и международного рынка труда, способных использовать полученные знания в проектной, производственно-технологической, организационно-управленческой, сервисной и научно-исследовательской деятельности.

Реализация миссии, стратегической цели и задач деятельности кафедры предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и инновационных интерактивных форм обучения, активизирующих самостоятельную работу студентов, снятие их психологической инерции, развитие творческого мышления. В образовательном процессе применяются следующие интерактивные формы обучения: Лекционный процесс полностью осуществляется с помощью презентаций на основе современных мультимедийных средств.

В презентациях содержатся основные дидактические единицы содержания изучаемой дисциплины. Учебные занятия проводятся в аудиториях, оснащенных высокотехнологичным оборудованием. В процессе обучения преподаватели кафедры опираются на принципы научности, наглядности, доступности, системности и последовательности, связи теории с практикой.

Сфера обслуживания

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очиститься от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!